tr.mpmn-digital.com
Yeni tarifler

Karnabahar püresi ve brokoli

Karnabahar püresi ve brokoli



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Maalesef sunacak güzel bir resmim yok ama yine de yayınlayayım dedim. :)

  • 1 orta boy karnabahar
  • yaklaşık 500 gr brokoli
  • yaklaşık 50 gr tereyağı
  • 5 yemek kaşığı yoğurt
  • tuz
  • biber
  • küçük hindistan cevizi

Porsiyon: 5

Hazırlanma zamanı: 60 dakikadan az

TARİFİN HAZIRLANIŞI Karnabahar ve brokoli püresi:


Karnabaharı yıkayıp buketleri kırıyoruz ve tuzlu suda yumuşayana kadar haşlıyoruz. Hazır olduğunda çıkarın ve süzmek için bir kevgir içine atın, aynı işlemi brokoli ile yapıyoruz. Dondurulmuş brokoli yedim. Karnabaharı püre aleti ile biraz tereyağ ile geçirin, brokoliyi ve kalan tereyağını ekleyip iyice karıştırın. Karnabahar ve brokoliden arta kalan parçalar varsa üzerlerinden biraz geçiyoruz. Robotla da yapılabilir. Robotta yapmadım çünkü püremden macun çıkmasını istemedim. Yoğurt ekleyin, tuz, karabiber ve hindistan cevizi ile baharatlayın ve bir biftekle veya salata ile tek başına servis yapın. Afiyet olsun!


Karnabahar püresi ve tereyağlı sebzeli çipura filetosu

Çipura filetosu (levrekle aynı çıkıyor), birkaç marul yaprağı, turp, limon, birkaç küçük patates, havuç, brokoli, kabak, tereyağı, birkaç diş sarımsak ihtiyacınız olacak. Ben de lahana kullandım, daha çok dekorasyon için ama zorunlu değil ve tadı / dokusu bu hazırlıkta pek yardımcı olmayacak.

Püre: karnabahar, birkaç cm yaban havucu kökü ve maydanoz. Lezzetlerini korumak için buharda pişirmek idealdir. Köklerden sadece dışını tutun, tahta ortayı atın. Tereyağı ekleyin, tuz ve karabiber serpin ve bir blender ile püre haline getirin. Bir damla limon ekleyin. Ilık suyla bir tencerede sıcak tutun.

Sebzeler: Bir tencerede biraz su kaynatın ve sebzeleri sıcak tutacağınız bir tabakla örtün.

Patatesleri haşlayın, soyulmuş, ikiye bölünmüş karnabaharla birlikte. Yapışmaz bir tavada birkaç yemek kaşığı tereyağını eritin, diş sarımsakları ve patatesleri ekleyin. Kalan sebzeleri pişirme sırasına göre ekleyin. Onları kırmamak için hafifçe karıştırın. Sıcak tutun.

Balık: Balık filetolarını yıkayın, kağıt havluyla kurulayın, derili kısımlarını kesin, yağ ile yağlayın ve deniz tuzu ve karabiber ile çeşnilendirin. Yapışmaz bir tavada iki yemek kaşığı tereyağını eritin ve balıkları derileri aşağı gelecek şekilde ekleyin. Başta spatula ile bükülmemesi için hafifçe bastırın. 2-3 dakika içinde hazır olacaktır. Üstte biraz pembe gördüğünüzde dikkatlice çevirin ve 10 saniye daha bırakın. Balıkları çıkarın ve lahana yapraklarını ekleyin. Hafifçe yumuşayana kadar iki ila üç dakika pişirin. Biraz limon serpip ocaktan alın.

Resimde güzel görünmesi için tava kullandım. Güzel bir tane varsa, çipura filetolarını karnabahar püresi ve tereyağına batırılmış sebzelerle servis edebilirsiniz. Klasik tabak kullanmazsanız. Püreyi tabağa yayın, ortasına balıkları koyun ve tereyağında çekilmiş sebzeler, salata, karalahana, turp ve limon dilimleri ile güzelce süsleyin.

Karnabahar püreli çipura fileto ve tereyağında sebze tarifi, Çipura tarifi, Sebzeli çipura, Çipura ızgara tarifi, Izgara levrek fileto ve ızgara sebze, Levrek fileto tarifi, Sebze levrek fileto, ızgara levrek fileto, deniz soslu levrek filetosu, karnabahar püresi tarifi, karnabahar püresi ile çipura, tereyağlı sebzeler, sebzeli balık, karnabahar püresi ile çipura ve tereyağlı sebzeler


800 gr karnabahar,
400 gr patates,
50-60 gr bitkisel margarin (oruçlu değilseniz tereyağı ile değiştirin)
Sebze veya soya / badem sütü veya normal süt kaynattıkları 75 ml su
tuz,

Karnabaharlar salkım şeklinde doğranır, patatesler temizlenip dilimlenir ve güzelce yıkanır.

Kaynar tuzlu suda 15-20 dakika haşlayın.

Sebzeleri iyice süzün, bir kaseye koyun ve margarin veya tereyağı ekleyin. Kaynamış oldukları sudan 75 ml ekleyin, tuzlayın ve blender ile karıştırın.


Sarımsaklı karnabahar püresi - kremalı bir püre için küçük püf noktaları

  • Sarımsaklı karnabahar püresi (Maria Matyiku / Epoch Times) Sarımsaklı karnabahar püresi

Karnabahar püresi sağlıklı, basit ve hazırlanması kolaydır ve hem bayram yemeklerinde hem de normal günlük öğünlerde servis edilebilir. Karbonhidratlardan kaçınmak isteyenler için karnabahar püresi klasik patatesin mükemmel bir alternatifidir.

Bileşen:

1 büyük parça karnabahar veya 2 küçük parça karnabahar,

2 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı sıvı yağ (tereyağı sıvı yağ ile değiştirilebilir),

çeyrek fincan hayvansal veya bitkisel süt (şekersiz badem),

Hazırlık:

Karnabahar paketinden çıkarılır, daha küçük çiçeklere ayrılır ve büyük bir tencerede delinene kadar (yaklaşık 15-20 dakika) buğulanır. Suda kaynatılırsa karnabahar çok fazla sıvı biriktirir ve sulu bir kıvama neden olur.

Karnabaharı ocaktan alın, fazla suyunu almak için bir süzgece koyun ve buharı kaybolana kadar soğumaya bırakın. Çok sıcakken işlenirse bileşim yumuşak kalabilir.

Bu arada orta-düşük ısıdaki bir tavada, ezilmiş veya sarımsak presinden verilen yağ, tereyağı ve sarımsağı ekleyin.

Daha güçlü bir lezzet elde etmek için, sarımsak yanmamasına dikkat ederek birkaç dakika hafifçe kızartılır, ardından 2-3 yemek kaşığı süt ile söndürülür.

Ateşten alın ve hafifçe soğuması için bir kenara koyun. Daha belirgin bir lezzet için çiğ sarımsak kullanabilir, böylece kararmasını önleyebilirsiniz.

Karnabahar biraz soğuyunca bir kaba aktarın ve koyu bir macun gibi olana kadar dikey el mikseri ile karıştırın.

Tereyağı ve sıvı yağ, tuz, karabiber ile kavrulmuş sarımsağı ekleyin ve iyice karıştırın.

Daha sonra püre istenen kıvama gelene kadar sütü azar azar damlatın.

Servis yapmadan 1-2 dakika önce pürenin ısıtılması ve tencerenin dibine yapışmaması için sürekli karıştırılmaya özen gösterilmesi önerilir. Soğuk yemekten çok daha iyidir.

Peynir veya en sevdiğiniz yeşilliklerle süslenebilir, bu şekilde veya biftek, balık veya salata ile servis edilebilir.


Juicer.io tarafından desteklenmektedir

(5 puan / toplam oy: 33)

Simona-Adina Hotea 8 yıl önce - 7 Aralık 2011 11:36

Ynt: Karnabahar Piure

zevkler! En son yaptığımda biraz rendelenmiş füme peynir ekledim.
Karnabahar pişirmeyi düşünmemiştim, bu seçeneği denemeliyim!

Crina Morari 8 yıl önce - 8 Aralık 2011 02:14

Ynt: Karnabahar Piure

Bu tarif çok güzel gerçekten deneyeceğim

MARIANA 8 yıl önce - 16 Ocak 2012 10:09

Ynt: Karnabahar Piure

Gabriela Dregan 8 yıl önce - 8 Şubat 2012 12:19

Ynt: Karnabahar Piure

Nefis bir tarif, brokoli püresi de patatese sağlıklı bir alternatif!

laura 7 yıl önce - 2 Mayıs 2012 14:27

Ynt: Karnabahar Piure

ilginç geliyor bende deneyeceğim

Oana 7 yıl önce - 10 Kasım 2012 15:32

Ynt: Karnabahar Piure

Merhaba,
Bir süredir ağlarınız "çalıyor" ve benim için her zaman harika oldular.
Yaptıklarınız için size teşekkür etmek istiyorum, çünkü ne zaman fikirlerim tükense ve (bininci kez) yemekle ne yapacağımı merak etsem, sitenizde her zaman ilginç ve lezzetli bir fikir buluyorum.
Şimdi benim için bir yenilik olacak bu karnabahar püresini yapacağım. Şimdiye kadar patates püresinden başka bir şey yapmayı bilmiyordum.
Timisoara'dan selamlar

stefan doina 7 yıl önce - 15 Aralık 2012 17:01

Ynt: Karnabahar Piure

Ben zaten karnabahar aldım ve yarın tarifi deneyeceğim, karnabaharı çok seviyorum, güzel olacağına inanıyorum.

Angela Vonica 6 yıl önce - 24 Mayıs 2013 15:54

Ynt: Karnabahar Piure

Harika tarifleriniz için teşekkürler. Bana ilham veriyorsun ve ara verdiğimde en iyisi sensin. Karnabahar püresi yaptım. Harika oldu. Sarımsakla birlikte sadece 4 yavru koymaya cesaret edemedim... Kalanı biraz tuzla ekmeğin üzerine sürdüm. mmm, lezzetli :D. Ve kremada hiç hissetmediler. Ve sote mantarlar çıldırdı. 2 kişilik garnitür olarak bitmediler çünkü ne güzel koktuğunu görmeye gelen komşumla neredeyse hepsini yedim: D lezzetli
çok teşekkürler

Beatrice 3 yıl önce - 10 Kasım 2016 21:14

Ynt: Karnabahar Piure

Delicioooos, deliciooos, deliciooos! Akşam yemeğini yeni bitirdim ve mükemmeldi!Domuz eti dilimleri ile servis ettim.Çok güzel! masa için sarumana!

Ioana 3 yıl önce - 11 Kasım 2016 10:26

Ynt: Karnabahar Piure

İyi şanslar, Beatrice!

Simona Mariana 3 yıl önce - 19 Kasım 2016 15:11

Ynt: Karnabahar Piure

Bu videolu tarifleri yapmanı çok isterdim bu daha iyi açıklıyor. Ama yazılı versiyonu biraz iyi. teşekkürler

Ioana 11 saat önce - 25 Mart 2020 23:18

Ynt: Karnabahar Piure

Bu gece bir heyecanım vardı. Karnabahar kreplerini, karnabahar püresini ve yeşil soğanlı patates ve balkabağı turtasını yaptım. Malzemelere göre tarifleri birleştirmeye çalıştım. Yarın sabah tarçınlı kurabiye yapmaya karar verdim. Bu kurabiyeler benim için bir klasik gibi.
Ama bir sorunum var: Karnabahar püresine çok fazla sıvı döktüm. Püreyi bozmadan biraz daha koyu hale getirmek için yapabileceğim bir şey var mı?

Ioana 20 dakika önce - 26 Mart 2020 10:28

Ynt: Karnabahar Piure

biraz ezilmiş haşlanmış patates onu koyulaştırmak için işe yarar.
ah o yeşil soğanlı turta deli gibi seviyorum eski bir tarif olsa da favorim kaldı


Bir düşününce, pek çok yeni dişin (özellikle çocukların) brokoli yüzünden iştahsız olmasının ana suçlusu bence sinemaya dayanan bir şehir efsanesidir. Senaristinin, ana kahramanın bu masum ve besin dolu sebzeye duyduğu tiksintiyi ifade ettiği bir satır yazacak ilhamdan yoksun olduğu, adını veremeyeceğim bir film izlediğimi hatırlıyorum. Filmlerin trendleri yönettiğini hepimiz biliyoruz ve bu yüzden masum brokolimiz birçok insan tarafından reddedildi. Bu olmalı, çünkü aslında brokoli benim düşünceme göre kesinlikle lezzetli.

Bugünkü tarifim, olabildiğince lezzetli bir kremalı çorba, kocamı brokoli ile arkadaş etme (kısmen başarılı) bir girişim. Hapı tatlandırmak için hem tat hem de görünüm açısından birbirine benzeyen & #8222verisoare & #8221 farklı renkteki karnabahar ve brokoliyi eşit miktarda birleştirdim. Girişim kısmen başarılı oldu, çünkü adam bütün kase çorbasını yedi, ama ek istemedi ve yemeğini bitirdiğinde ondan herhangi bir övgü duymadım. Ancak ilk adım olarak, bu iyi ve bugünkü tarifimi, çocuklarımızın/ailelerimizin brokoli de dahil olmak üzere daha fazla sebze yemesini sağlamak için kalıcı plana dahil edilmeye uygun bir tarif olarak düşünebilirsiniz.

Bu kremalı çorba ve küçük karnabahar çiçekleri ve tempura brokoli ile süslemek için dondurulmuş sebzeler kullandım. Niye ya? Çünkü Edenia dondurulmuş ürünleri, optimum olgunluk döneminde hasat edilen sebzelerden elde edilir ve dondurulduktan sonra içerdikleri tüm doğal gıda ilkelerini (vitaminler, mineraller) taze haliyle muhafaza eder. Bu nasıl mümkün olabilir? Her şeyden önce, hasattan donmaya kadar geçen birkaç saatlik kısa zaman nedeniyle. Ardından, yiyeceklerin (sebzelerin) ortam sıcaklığından -40 santigrat dereceye kadar çok kısa sürede geçtiği hızlı dondurma işlemi nedeniyle. Evde dondurucuda alabileceklerimiz, tarif ettiğimiz teknolojinin sağladığı sonuçlardan çok farklı.
Hazırlanma zamanı: 00:15 saat
Pişirme süresi: 00:15 saat
Toplam zaman: 00:30 saat
Porsiyon sayısı: 6
Zorluk derecesi: düşük

Karnabahar ve Brokoli Malzemeli Çorba Kreması

  • 450 gram dondurulmuş brokoli Edenia
  • 450 gram dondurulmuş karnabahar Edenia
  • 1 orta boy patates
  • 1 orta boy soğan
  • 20 gram tereyağı
  • 1 diş sarımsak
  • 2 sap kereviz kereviz
  • 100 gram sıvı krema
  • 1 yemek kaşığı un
  • kızartma yağı ve biber

Kremalı Brokoli ve Karnabahar Çorbası Hazırlayın

1. Krutonlu kremalı çorbalardan biraz sıkıldığım için başvurduğum tempura sebzeli garnitür için 100 gram karnabahar ve 100 gram brokoli ayrı ayrı durdum.

2. Soğanı ve kerevizi ince ince doğrayın, sarımsak karanfilini ezin. En az 2 litre hacimli bir tencerede tereyağını orta-düşük ısıda eritin. Sebzeleri, bir tutam tuzu ekleyin ve yumuşayana kadar 2-3 dakika pişirin.

3. Sebzeler yumuşayınca kabuğu soyulmuş, iyice yıkanmış ve küp küp doğranmış patatesleri ekleyin. 500 ml ekleyin. sıcak su ve patatesi 5-6 dakika haşlayın, karnabahar ve dondurulmuş brokoliyi (süslemek için ayrılan miktar hariç) ekleyin ve hepsini sıcak su ile örtün (toplam 1 litre su aldım). Sebzeleri orta ateşte 8 dakika kaynatın.

4. Karnabahar, brokoli ve patates iyice pişince çorbayı el blenderinden (veya statik blender ile) geçirin. Çok ince bir doku istiyorsanız çorbayı kalın bir elekten geçirin. Tatlandırmak için ekşi krema, tuz ve karabiber ekleyin ve hazır!

5. Tempura sebzeli garnitür için, bir kenarda beklettiğiniz dondurulmuş sebzeleri kaynayan tuzlu suda 3 dakika haşlayın ve süzgeçten geçirerek suyunu süzün. Bir kapta unu bir tutam tuzla karıştırın, ardından sürekli karıştırarak çok soğuk su ilave edin, gerektiği kadar krep kıvamında bir hamur elde edin. Kızartma yağını bir tavada ısıtın, brokoli ve karnabahar salkımlarını hamurun içine koyun ve kızgın yağda 2-3 dakika hafif altın rengi olana kadar kızartın.

6. Çıtır çıtır sebzeleri bir çırpma teli ile tavadan çıkarın, iyice süzün, ardından emici bir mutfak kağıdı tabakası üzerinde yağın iyice süzülmesine izin verin.

7. Brokoli kremasını ve karnabahar çorbasını kaselere veya derin tabaklara paylaştırın ve yumuşamaması için servis yaparken kıtır buketleri servis ederken üzerine ekleyin. Afiyet olsun!

Umarım bugünkü fikrimi beğenirsiniz ve en azından kısmen, küçük (ve büyük) kaprisli sebzelerinizi doğru yola getirmeyi başarırsınız.

Yine de iyi fikirler burada bitmiyor, bu yüzden blog yazarlarıma Edenia ürünleriyle lezzetli, sağlıklı yemekler pişirmeleri için bir meydan okuma başlatıyorum:

1. lecturisiarome.ro'dan Claudia lezzetli bir kahvaltının tarifini bizimle paylaşacak

2. Milkandtoastandhoney.ro'dan Ionela bize bir çorba, krema, bu sefer gerçekten gelen kış günleri için iyi ve sıcak bir şeyler pişirecek.

3. andreeachinesefood.blogspot.ro'dan Andreea balıkla lezzetli bir tarif yapacak

4. Www.retetedesuflet.ro'dan tost, parmaklarınızı yalamak için ana türden bir tarif pişirecek

5. saltnsasha.wordpress.com'dan Alexandra lezzetli ve iştah açıcı bir tatlı pişirecek

Enfes yemekler ve en güzel tariflerle beni şaşırtmak için bekliyorum canlarım!


Günün tarifi: Karnabahar, havuç ve yaban havucu püresi

Karnabahar, havuç ve yaban havucu püresi itibaren: tereyağı, yaban havucu, havuç, karnabahar, yeşil sarımsak, soğan, tavuk çorbası, su, tuz, karabiber.

Karnabahar, havuç ve yaban havucu püresi

Bileşen:

  • 4 yemek kaşığı tereyağı
  • 5 adet maydanoz, doğranmış
  • 2 havuç, doğranmış
  • 1/2 karnabahar, kırık buketler
  • 4 sap yeşil sarımsak, ince dilimler halinde kesilmiş
  • 1/2 soğan, doğranmış
  • 1/2 su bardağı tavuk çorbası
  • 1/2 su bardağı su
  • tuz
  • Taze kara biber

Hazırlama yöntemi:

Büyük bir tencerede orta ateşte üç yemek kaşığı tereyağını eritin, sebzeleri, çorbayı ve suyu tencereye ekleyin ve yaklaşık 20-25 dakika pişirin.

Tuz, karabiber ekleyin, ardından bir karıştırıcıdan geçirin ve kalan tereyağı ile karıştırın.


Bu blogdaki tariflerin tadında kendinizi bulursanız, her gün sizi bekliyorum. Facebook Sayfası. Orada yayınlanan birçok tarif, yeni fikirler ve ilgilenenlerle tartışmalar bulacaksınız.

* Ayrıca kaydolabilirsiniz Her türlü tarifler grubu. Orada, bu blogdan denenmiş ve test edilmiş yemeklerle fotoğraflarınızı yükleyebileceksiniz. Menüler, yemek tarifleri ve çok daha fazlasını tartışabileceğiz. Ancak, grubun kurallarına uymanızı tavsiye ederim!

Aynı adı taşıyan "Her Çeşit Tarifler" ile bizi Instagram ve Pinterest'te de takip edebilirsiniz.


50 gr brokoli
50 gr karnabahar
1 büyük patates
2-3 diş sarımsak
3 çay kaşığı tereyağı
Tuz - isteğe bağlı, bebek 1 yaşından büyükse

Fırını önceden ısıtın. Sebzeleri yıkayıp temizleyin. Brokoli ve karnabaharı küçük parçalara ayırın, patatesleri küçük parçalar halinde kesin. Sebzeleri ısıya dayanıklı bir kaba koyun. Ezilmiş sarımsağı bir bardak su ile karıştırıp sebzelerin üzerine dökün, 2 yemek kaşığı tereyağı ekleyin. Onları 15 dakika fırına koyun. Sebzeleri çıkarın, fazla suyu varsa bir kenara süzün. Bir çay kaşığı tereyağı ekleyin ve sebzeleri püre haline gelene kadar süzün. Püreyi balık veya etle servis edin. Afiyet olsun!


Hazırlanma zamanı: 3 dakika.

Toplam pişirme süresi: 18 dk.

Zorluk: Kolay

Miktar: 2 porsiyon

  1. kaseye koy 800 gr su.
  2. Demetlere ayırın 100 gr brokoli ve 100 gr karnabahar. Varoma kabına koyun ve buharda pişirin. 15 dak./Varoma/hız 1 .
  3. Kaseyi boşaltın, brokoli ve karnabaharı kaseye koyun, ekleyin. 10 gr tereyağı ve geçer 20 sn./hız 5 .
  4. Thermomix'teki bebek püresi hazır.

Thermomix'te brokoli ve karnabahar püresi için bazı öneriler

Püreye buğulanmış et ekleyebilirsiniz.

İsteğe bağlı olarak doğrudan tabağa bir yemek kaşığı yoğurt ekleyebilirsiniz.


Video: มนฝรง,บรอคโคล และ กะหลำดอก อบชส # Potato, Cauliflower u0026 Broccoli Cheese Bake