tr.mpmn-digital.com
Sıradışı tarifler

Sarhoş Erişte

Sarhoş Erişte



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Tayland mutfağına iyi bir giriş noktası olan baharatlı bir Tay erişte yemeği.DAHA +AZ-

1/3

fincan pirinç şarabı sirkesi

1/4

fincan taze yeşil biber

1

pound kemiksiz derisiz tavuk göğsü

Resimleri Gizle

  • 1

    Yemeğin sosu oluşturmak için ilk 6 malzemeyi karıştırın.

  • 2

    Sarımsak, şili ve arpacık soğanından bir macun yapın. Bir mutfak robotu, harç ve havaneli kullanabilir veya bir süre bıçağınızla ona gidebilirsiniz. Macuna eklemeden önce tohumları biberden çıkarın, ancak cüret ediyorsanız tohumları bir veya ikiden bırakın.

  • 3

    Fesleğen ve kişniş yapraklarını sapından ayırın ve belki fesleğen yapraklarını birkaç kez parçalayarak küçültün.

  • 4

    Yeşil soğanı halkalar halinde kesin.

  • 6

    Eriştelerinizi paket talimatlarına göre pişirin ve hızlı bir şekilde durulayın.

  • 7

    Taze biberleri biraz ayırmak için bıçakla geçirin.

  • 8

    Soğanı, domatesi, tavuğu ve mısırı ince dilimleyin.

  • 9

    Bu noktada her şey hazırlanmalı ve pişirilmeye hazır olmalıdır!

  • 10

    Biraz sebze yağı ile tavanızı çok ısıtın. Salça ve karabiberle başlayın ve sürekli karıştırarak yaklaşık 1 dakika pişirin.

  • 11

    Tavuğu ekleyin ve yaklaşık 2 dakika karıştırmaya devam edin.

  • 12

    Sırada yeşil fasulye ve soğan. Tava hala çok sıcak ve yüksek sesle cızırtılı olmalıdır. 3 dakika pişirin

  • 13

    Tavanın ortasına bir nokta yapın ve yumurtaları ekleyin. Karıştırmaya devam edin!

  • 14

    Erişteleri ve ardından sosun 3 / 4'ünü ekleyin

  • 15

    Domatesleri ve bebek mısırı ekleyin. Etrafta karıştırın ve sosun geri kalanına ihtiyacı olup olmadığına karar verin.

  • 16

    Fesleğeni ekleyin ve ocaktan alın. Yeşil soğan ve kişniş ile servis yapın ve süsleyin.

Bu tarif için beslenme bilgisi yok

Bu Tarif Hakkında Daha Fazla Bilgi

  • Geçen hafta bu tarifi düşündüğümde, Çorba Kaşığı okuyucularına Tay mutfağına giriş olarak denemek için güzel bir başlangıç ​​Tayland yemeği vermekten heyecan duydum.

    Bu blogdaki tariflerim şu ana kadar oldukça dahil oldu, bu yüzden masaya (kaşık) daha kolay bir şey getirmekten mutlu oldum. Bu gece malzemeleri ve adımları yazmak için oturdum ve bu kadar çok olmasına oldukça şaşırdım! Thai 101 tarifime ne oldu? 20 malzeme ve 16 adım bu DEĞİLDİR.

    Ama sonra düşünmeye başladım ve evet, bu basit Tayland usulü tavada kızartma tarifinin karmaşık ve kafa karıştırıcı bir şey olarak gizlendiğini fark ettim! Senin için açıklayayım.

    İlk 6 malzeme yemek için sos yapmak için kullanılır. Sos, bu 6 malzemeyi karıştırmak kadar basit. Asya yemeği pişirmek gibi bir niyetiniz varsa, şunların çoğuna zaten sahip olmalısınız:

    Soya sosu
    Balık sosu
    Pirinç Şarabı Sirkesi
    Şeker
    Misket Limonu
    Sambol (baharatlı kırmızı şili ezmesi)

    Sonraki 4 bileşen, tavada kızartmanın aromatik bölümünü oluşturur. İlk önce girerler ve malzemelerin geri kalanı için tonu belirlerler.

    Sarımsak
    Chiles
    Arpacık soğanı
    Taze Karabiber - Bu, bu yemeğin en "egzotik" Malzemesidir. Karabiber kurutulmuş karabiberdir, ancak taze yeşil biberler sarhoş erişte için çok önemlidir. Muhtemelen taze-tazelenemeyeceksiniz, ancak taze korunmuş olanları manavın çoğu Asya yemeği bölümünde bir kavanozda bulabilirsiniz. Salamura veya tuzda olacaklar ve kapari gibi görünecekler!

    Daha önce hiç tavada kızartma yaptıysanız, sonraki 7 bileşen tanıdık gelmelidir. Dürüst olmak gerekirse, bunları istediğiniz şekilde değiştirebilirsiniz, sadece en sevdiğiniz tavada kızartmayı kullanın!

    Tavuk
    Küçük mısır
    Yumurta
    Domates
    Yeşil fasulye
    Soğan
    Pirinç Eriştesi

    Son olarak, garnitür olarak biraz fesleğen, kişniş ve yeşil soğan.

    Ayrıntılı Sarhoş Erişte tarifi burada görülebilir, ancak aşağıda sürecin bazı fotoğrafları var.
    Çoğu Tay ve Hint tarifinin başlangıcı aynen şuna benzer.

    Tavada kızartmayı pişirirken en önemli şey, başlamadan önce her şeyin hazır ve parmaklarınızın ucunda olmasıdır!

    Sarımsaklı şili arpacık ezmesi, biraz taze biberle kızartılıyor.

    Tavuğun ardından soğan ve yeşil fasulye içeri giriyor. Bu malzemeler gerçekten size kalmış!

    Son karışım için tencerede her şey.

    Fesleğen en son, tam ısı kapandığında içeri girer.

    Bu tarif çok lezzetli! Yakında tekrar yapmam gerek. Baharatlı, keskin, taze ve karabiberden eşsiz bir vuruş.

    Dan Whalen, The Food in My Beard'ta bir blog yazarıdır; tariflerini yaratıcı uluslararası dönüşlerle denemek için Dan'in Çorba Kaşığı profilini sık sık kontrol edin!


Videoyu izle: Kutsal Damacana 2: itmen - Orman Kuralları