tr.mpmn-digital.com
Yeni tarifler

Arjantin Şarapları ve Şarap İmalathaneleri Rehberi

Arjantin Şarapları ve Şarap İmalathaneleri Rehberi



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Arjantin'in zengin şarapçılık mirası, on altıncı yüzyılın başlarına kadar uzanır ve onu diğerlerinden tamamen farklı bir lige koyar. komşu Yeni Dünya üreticileri Şili ve Brezilya. İspanyol yerleşimciler ilk örneklerini diktiler. Vitis vinifera Arjantin'in orta, batı ve kuzeydoğu bölgelerindeki manastır üzüm bağlarında.

Kısa bir süre sonra, İnkalar'dan sonra modellenen geniş bir tarımsal sulama sistemi, And Dağları'nın eriyen kar kapaklarından su çekerek, bugüne kadar hükümet tarafından düzenlenen su lisansları verilen üzüm bağları tarafından kullanılan rezervuarlara su çekti. Suya erişim çok önemlidir, çünkü çoğu bağ, yılda nadiren 10 inç'i aşan yağışlarla yarı kurak koşullarda büyür.

Sulama yöntemleri, yüksek irtifa ve düşük nem ile birlikte on dokuzuncu yüzyılda Avrupa'yı kasıp kavuran filoksera salgınının yerleşmesini büyük olasılıkla önleyen, asırlık üzüm bağlarını periyodik olarak su basması geleneğinden başlayarak zaman içinde gelişti. Arjantin'de 1873'te sadece 5.000 dönüm üzüm bağı varken, sadece birkaç on yıl sonra kapasite 519.800 dönüme yükseldi. Bu ani büyüme büyük ölçüde tatlı, düşük kaliteli, yüksek verimli, pembe tenli cereza, criolla chica ve criolla grande üzümleri tarafından körüklendi; bunların yaygınlığı 1970'lerde alkolsüz içecekler ve bira bu sofra şaraplarının pazar payını geçtiğinde oldukça sürdü. , daha kaliteli şarap için talebi teşvik ediyor.

1990'lardan beri, Arjantin'in şarap sahnesi kaliteli malbeclerin gelişimi, yerel torrontes üzümlerinin yeniden keşfi ve daha gevrek, daha rafine ve daha aromatik tatma deneyimleri elde etmek için daha yüksek seviyelere çıkarak riesling ve pinot grigio gibi tamamen beklenmedik çeşitlerin yetiştirilmesiyle sürekli olarak çiçek açtı. Cuyo ve Patagonya, Arjantin'in en yeni şarap yapımı hazinelerini keşfetmeye başlayan ilk iki bölge.

Cuyo

Genellikle kil, çakıl ve kireçtaşı alt tabakaları ile bantlanmış alüvyonlu kumlu toprakların bu kurak ama verimli bölgesi, Cuyo ("çöller ülkesi" anlamına gelen yerli bir terim için adlandırılmıştır), Arjantin'in yerli şarabının yüzde 80'inden fazlasını, toplamda yaklaşık 395.000 dönümlük üzüm bağlarında üretmektedir. , onu sadece Arjantin'de değil, tüm Güney Amerika'da en üretken üzüm yetiştirme bölgesi yapıyor. Cuyo'da Malbec, Luján de Cuyo'da bulunan Mendoza üzüm bağlarında ve And Dağları'nın eteklerindeki Uco Vadisi'nde deniz seviyesinden 2.800 ila 5.000 fit yükseklikte kraldır.

Her şey şarap üreticisi Nicolas Catena Zapata'nın 1994'te buraya ilk kez malbec ekmesiyle başladı. Başarısı kısa süre sonra Mendoza'nın Paul Hobbs, Michel Rolland, Roberto Cipresso ve Alberto Antonini gibi ünlü şarap üreticilerinin ilgisini çeken uluslararası itibarını yükseltti. Mendoza üzüm bağlarına tarihsel olarak hakim olan yüksek verimli, pembe tenli cereza ve criolla grande, bölgenin toplam veriminin yaklaşık dörtte birini oluşturuyor olsa da, Malbec şu anda en çok ekilen çeşittir. ardından bonarda, cabernet sauvignon, syrah ve tempranillo gelir.

Derin bir yakut kırmızısı, yoğun meyveli tatlar ve kadifemsi bir bitişe sahip yumuşak olgun tanenler ile karakterize edilen Arjantin'in malbec üzümleri, geniş günlük dalgalanmalar nedeniyle Fransız kuzenlerinden daha küçük daha sıkı kümeler halinde büyür - gündüz yaz sıcaklıkları genellikle 104 derece F'yi geçer ancak 50'ye düşer. gece F derece. Buradaki daha küçük ölçekli şarap imalathaneleri, meşe yaşlanmasını hafifleterek, barbera, dolcetto, freisa, lambrusco, nebbiolo ve raboso gibi daha yabancı çeşitleri üretip harmanlarken malbec'in sayısız hassas ifadelerini ortaya çıkararak İtalyan göçmen atalarının ötesinde yenilikler yapıyor.

Kaçırılmaması Gereken Şarap İmalathaneleri:

Matervini

Mendoza şehir merkezine sadece 20 dakikalık sürüş mesafesindeki Matervini, 2008 yılında Santiago Achával ve Roberto Cipresso tarafından malbec'in zengin karmaşıklığını kutlamak ve tanıtmak amacıyla kuruldu. Achaval'a göre, "Her biri benzersiz kişiliklerini yansıtan çeşitli bölgelerden üzüm tedarik etmek, genç jeolojilerde yetişen üzümlerden yaşlılara ve alüvyonlu topraklardan alüvyonlu olmayan topraklara kadar belirli özellikleri yakalamamıza izin veriyor."

Üretim söz konusu olduğunda, geleneksel finca bağcılığı ve modern sürdürülebilirlik güçlerini birleştiriyor. Güneş panelleri elektrik ve ısı üretirken, tüm organik atıklar kompostlanıp üzüm bağlarına geri döndürülüyor. Düzenli olarak planlanmış turlar veriyorlar ve yerinde anne evi Bir evlilik süiti ve üç yataklı iki oda dahil olmak üzere sekiz kişiye kadar misafir ağırlayabilir, bu da onu aile veya arkadaş grubu konaklamaları için mükemmel kılar.

Şaraphanenin kendisi, tavandan tabana düz cam pencereler, duvarlarda bir sürü Modernist tablo ve şarap örnekleri eşliğinde manzaralarda içmek için mükemmel yerleşik teraslar içeren modern bir mimari şaheserdir. Mükemmel bir başlangıç ​​onların olur Antes Andes Valles CalchaquiesSalta'daki Rupestre Bağından elde edilen malbec; taze, meyve dolu ve altta yatan tatlı tuzluluğu yansıtan kesin bir mineralliğe sahip. Matervini'nin Arjantin dışındaki kadrosunu satın almanın tek yolu, Şarap KulübüABD'ye ücretsiz gönderim sunan .

Casa de Uco Üzüm Bağları ve Şarap Tesisi

Bu tesis tamamen şarap yapımına ayrılmıştır - bir spa, havuz ve bağ bungalovlarının eşlik ettiği yedi odalı, dokuz süitli bir otel ile donatılmış olmasına rağmen. Her şey, göz alabildiğine çevredeki üzüm bağlarının topografyası ve arka planda, açık günlerde sadece birkaç blok ötedeymiş gibi görünen karla kaplı And Dağları ile harmanlanacak şekilde tasarlanmıştır.

Yemek için, yönetici şef Pablo Torres, tesis bünyesindeki bahçelerden ve yerel çiftçilerden elde edilen mevsimlik organik malzemeleri onurlandıran, Uco Vadisi odaklı ancak uluslararası esinli bir menü oluşturdu. Casa de Uco ayrıca bağda açık alevler asado tarzı üzerinde gerçek Arjantin yemek deneyimleri sunuyor. Mükemmel eşleştirme fırsatları şunları içerir: El Salvaje 2014 Malbec yabani maya ile fermente edilmiş ve meşeden ziyade mikro oksijenlenme için fıçıda yaşlandırılmış, daha hafif bir asitlik ile hafifçe filtrelenmiş bir şarap elde edilmiştir.

Casa de Uco, üyelere baş şarap üreticisi Alberto Antonini'nin rehberliğinde kendi asma fıçı şaraplarını yapma kapasitesi ve kısmi bağ mülkiyeti ile ortak bir üyelik programı sunuyor. Antonini, "Şarap uzmanı olmayabilecek şarap severlere tavsiyelerde bulunmak istiyoruz. Özel bağ projemiz, şarap tutkunlarının kendi şaraplarını yapma konusunda uygulamalı deneyim kazanmaları için oluşturuldu" diyor. "Üzüm dikmenin başlangıç ​​aşamalarından, uzman tarım uzmanları ve enologlarla birlikte çalışarak, kişisel şarap etiketlerinizi ve markanızı tasarlamaya kadar sürece ne kadar dahil olacağınızı seçebilirsiniz."

Bodega Tapiz'i

Zeytinlikler, Club Tapiz Hotel and Restaurant'ın tarihi alanlarını çevreleyen 35 dönümlük üzüm bağları kadar burada da göze çarpıyor. Gerekçesiyle, bir zamanlar eski bir şarap mahzeni olan ve şimdi ev sahipliği yapan 1890 dolaylarında bir bina bulunmaktadır. Galerie dökün Büyük meşe fıçılarla çevrili koridorları ve sanatçı Sergio Roggerone'nin 22 metre genişliğindeki muhteşem duvar resmini içeren salon. Tesisin arka tarafında zeytinyağı işleme tesisi ve tadım odası bulunmaktadır.

Özel banyolu yedi konuk odası, ön tarafta bir avluya, arkada ise bir yer altı havuzu ve bahçelerle donatılmış bir verandaya bakmaktadır. Yemek söz konusu olduğunda, yönetici şef Soledad Nardelli ve ekibi mevsimlik bir yemek sunuyor. tarladan sofraya "Rabbit in a Sauvignon Blanc Broth" ve "Pancetta in a Melange of Pumpkin and Grapes."

500 varil mahzenlerinden lezzetli şaraplar çıkıyor - tek bağ, tek parsel gibi Tapiz Siyah Gözyaşları Malbec(burada çekirdekli meyveler ve fıçı yaşlanması iyi karışır) veya bunların Klasik Torrontes, Misket limonu, yasemin, gül ve portakal çiçeği aromalarıyla dolu, canlandırıcı uzun bir bitişle uzatılmış.

Viña koboları

Viña Cobos'un kurucu ortağı ve şarap üreticisi Paul Hobbs, kısmen Mendoza'nın sayısız terörünü keşfetmesi ve tanımlaması nedeniyle dünyaca ünlüdür ve onu tek bloklu şarap yetiştirme konseptinde lider konumuna getirmiştir.

Upstate New York'ta meyve yetiştiren bir ailenin çocuğu olarak dünyaya gelen 11 çocuktan ikincisi olan Paul Hobbs, ailenin çiftliklerinde yetişen elmaların tat ve dokularındaki farklılıkları öğrenirken terör kavramıyla erkenden tanışmış. UC-Davis'ten kimya diploması ve bağcılık ve enoloji alanında yüksek lisans derecesine sahip olan Hobbs, Robert Mondavi Şaraphanesi Bu, bölgenin şaraplarının gücünü ve kalitesini artırarak Napa Vadisi'ni ünlü yaptı. 1988'de Mendoza'nın manzarasını ziyaret edip ona aşık olduktan sonra, Hobbs bir kez daha malbec'i Arjantin'in imza varyetesi olarak dünya sahnesine çıkararak farkını ortaya koydu.

Viña Cobos'taki sürdürülebilir bağ yönetimi, her biri incelik ve denge sergileyen Malbec Chanares Estate ve Volturno Marchiori Estate gibi karmaşık, zarif şaraplar üreten en kaliteli meyvelere ulaşır. Hasattan sonra üzümler, üretim ve harmanlama sırasında personelin potansiyellerini doğru bir şekilde değerlendirmesini ve gerçekleştirmesini sağlayan menşe etiketleri ile tam kimliğini korur. Meyve işleme, meyve şekerlerini korumak için yerçekimi akışıyla daha nazikçe yapılır ve optimum fermantasyon sağlanır. Bu, Fransız ve Amerikan meşesinde zorlu yıllandırma dönemleri ile geliştirilmiş ince ama güçlü meyve ifadelerine sahip şaraplarla sonuçlanır.

Patagonya

Macellan'ın büyük izler bırakan veya patagonya kar ayakkabısının daha eski bir versiyonuyla karda, Patagonya bugün bir buzullar bölgesi, başlıca alabalık balıkçılığı, muhteşem yürüyüş ve deniz seviyesinden 1.000 ila 16.000 fit arasında değişen dünyanın en güneydeki üzüm bağları.

Patagonya'nın Neuquén bölgesi, yalnızca Arjantin köpüklü şaraplarında kullanılan pinot noir üzümleriyle değil, aynı zamanda mükemmel chardonnay, malbec, semillon ve torrontés riojano ile ünlüdür. Son zamanlarda, cabernet frangı kırmızı meyve notaları, zarif tanenler ve belirgin biber notaları ile çekiş kazanmıştır. Burada hala yeni menşe mezhepleri yaratılıyor.

Patagonya'daki topraklar tipik olarak kumdan daha fazla tebeşir içerir ve şaraplar, herhangi bir şarap yapım tekniğinin etkisinden çok meyveyi yansıtır. Arjantin'in geri kalanından daha kısa yazlar, daha soğuk kışlar, sık rüzgarlar ve daha yüksek gündüz/gece sıcaklık genliği, düşük verimli, daha kalın kabuklu üzümler için örnek koşullar sağlar. Uzun süreli meyve olgunlaşması ile birleştirilen bu faktörler, rafine yoğunluk, güçlü karakter ve kesin aromalar üretir.

Kaçırılmaması Gereken Şarap İmalathaneleri:

Familia Schröder

Bodega Familia Schroeder'in kurak kayalık toprağında, üç farklı nehirden sulanan cömert buz eriyik suyu sayesinde yüksek kaliteli bir asma vahası gelişir. 2001 yılında kurulan 346 dönümlük üzüm bağları, yüzde 70 Fransız, yüzde 30 Amerikan meşe fıçılarında eskitilmiş malbec, pinot noir, merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc, chardonnay, sauvignon blanc ve torrontés üretiyor. Şimdi şaraphanenin bodrum katında sergileniyor, Panamericansaurus schroederi İnşaat sırasında ortaya çıkarılan dinozor fosilleri de Familia Schroeder's için marka görevi görüyor. Saurus ve Saurus Seçimi şaraplar.

Bölgenin en kuvvetli rüzgarları yönünde güneybatıya bakan şaraphanenin aerodinamik çatısı, bir uçak kanadını simüle ederek rüzgar sürtünmesini en aza indirirken, şaraphanenin resepsiyon alanı için neredeyse sabit bir gölge sağlıyor. Tüm operasyonun avangard mimarisi, aynı zamanda, yerçekimi ile çalışan şarap yapım sürecinin her aşamasını barındıran beş farklı seviyedeki bir eğimin kenarına inşa edilmiştir, bu da onu sadece daha az pompa gerektiren çevre dostu yapmakla kalmaz, aynı zamanda daha kaliteli şarap sağlar.

Burada aranacak vintajlar (özellikle tesis bünyesindeki restoranlarında hazırlanan yemeklerle eşleştirildiğinde) iyi yapılandırılmış, taze ve meyvemsidir. Alpataco Cabernet Sauvignon, onların Familia Schroeder Karışımı 2011, hassas tanenlerle tavlanmış karmaşık bir ağız hissi ve onların tüylü yumrularını sergiliyor Saurus Namlu Fermente Malbec 2016, yüzde 60 Amerikan ve yüzde 40 Fransız meşe fıçılarda özel olarak kızartılmış sekiz ay boyunca özenle seçilmiş üzümlerden yapılmıştır.

Bodega del Rio Elorza

Del Río Elorza ailesi, 2001 yılında Río Negro eyaletindeki bu yaklaşık 100 dönümlük araziyi satın aldı, ancak ilk olarak yirminci yüzyılın başında asmalarla dikildi. 2004'ten başlayarak, uluslararası şarapçılık danışmanı Hans Vinding-Diers, tarım uzmanı mühendis Marcelo Casazza ve enolog Agustín Ezequiel Lombroni ile birlikte çalışarak yalnızca Patagonya'nın iklimine ve arazinin derin killi tınlı topraklarına en uygun çeşitlere odaklanmak için çalıştı.

İlk olarak, yaklaşık 100 yıl önce dikilen terkedilmiş asmalar toplandı ve daha sonra yeni özel seçilmiş malbec, pinot noir, merlot, cabernet franc ve chardonnay klonları yüksek yoğunlukta (hektar başına 5.500 asma) dikildi. Ardından, asmaları dondan korumak için bir yağmurlama sistemiyle birlikte daha verimli otomatik damla sulama geldi. Soğuk kışlar ve kuru yazlar, yavaş yavaş ve sürekli olgunlaşan, özellikle üzümlerinde örneklendiği gibi nefis şeker ve asit dengesine ulaşan üzümler üretir. 2016 chardonnayçelik sans malolaktik fermantasyonda yaşlandırılır.

Lombroni, her şeyin bağı bardağa getirmekle ilgili olduğunu söylüyor: "Makyajsız ve pazarın lezzetlerine hizmet etmeyen, çıplak şarapları severim." Onun zengin, biberli tarif 2016 cabernet frangı, Lombroni, mineralliğinin, toprağı oluşturabilecek herhangi bir belirli coğrafi çizgiden ziyade, üzümün nasıl büyüdüğü sürecini yansıttığını belirtmekte hızlıdır.

Malma

San Patricio del Chañar'daki Nuequén'in dışındaki Viola ve Eurnekian ailelerine ait olan bu şaraphane, kaynaklandıkları her mikro teröre en uygun üzüm çeşitlerinden yararlanıyor. Malma'nın son derece verimli şarap üretim teknolojisi, yıllık 1.800.000 litrelik bir üretime olanak tanıyor ve bu, nispeten mütevazı işletmeleri göz önüne alındığında dikkat çekici. yerinde Malma Restoranıve Casa Malma lojmanlar, tekliflerini denemek için bir süre şapkanızı asmak için mükemmeldir.

Malma Family Reserve Malbec 2015'in yoğun morumsu kırmızı tonu, yumuşak menekşe notaları ile böğürtlen aromalarını ortaya çıkarır; önce hafif, sonra yoğunluğu artan, olgun meyvesi ve baharat ve vanilya esintileri taşıyan kuru erik damakta oyalanıyor. Malma Aile Koruma Alanı Pinot Noir 2013 ise yoğun bir yakut kırmızısı renginde ve yapısal olarak karmaşık; iyi yapılandırılmış bir ağız hissi ve zarif bir şekilde pürüzsüz bir görünüm oluşturan narin bir çilek, marmelat ve hindistancevizi buketi sunar. (Daha da iyi haber: Bu düzeyde gelişmişlik düzeyine rağmen, 8-10 yıllık yaşlanma potansiyeline sahiptir.) Ve bir malbec/cabernet cauvignon karışımı olan Malma Universo Blend 2012, vanilyanın ince ipuçlarını sunmak için Fransız meşesinde yaşlandırılmıştır. olgun erik ve baharatlı siyah kirazı damağınızda güzelce zenginleştiriyor.

İçeceğinizin yanında yiyecek bir şeyler mi arıyorsunuz? Burada Güney Amerika'daki en iyi 10 restoran.


Arjantin Chimichurri Sos

Haftada iki kez gönderilen en son ipuçlarını, püf noktalarını, tarifleri ve daha fazlasını almak için bültenimize kaydolun.

Kaydolarak Kullanım Koşullarımızı kabul etmiş ve Gizlilik Politikamızdaki veri uygulamalarını kabul etmiş olursunuz. İstediğiniz zaman abonelikten çıkabilirsiniz.

Izgara dana etinin (“asado”) bir sanat formu olduğu Arjantin'de chimichurri vazgeçilmez bir çeşnidir - bu Izgara Üç Uçlu gibi etler asla onsuz servis edilmez. Burada, otlar, sarımsak ve keskin sirke içeren parlak yeşil, pesto benzeri bir sos var (taze kekik dünyevi bir yumruk eklerken, kurutulmuş kabul edilebilir bir ikamedir). Yapabiliyorsanız, chimichurri'yi servis yapmadan bir gün önce yapın, böylece lezzetlerin birbirine karışması için zaman verin. Ve diğer bitkileri içeren bazı chimichurri tarifi varyasyonları.

Bu tarif, Arjantin Izgara menümüzün bir parçası olarak sunuldu.

Ne satın alınır

Hamilton Beach 12 Bardak İstifleme ve Çırpma Mutfak Robotu ve Sebze Doğrayıcı

Büyük fındık ezmesi partilerinden taze salsa ve lahana salatasına kadar, bu en beğenilen model her işi güzelce halleder.


Arjantin Chimichurri Sos

Haftada iki kez gönderilen en son ipuçlarını, püf noktalarını, tarifleri ve daha fazlasını almak için bültenimize kaydolun.

Kaydolarak Kullanım Koşullarımızı kabul etmiş ve Gizlilik Politikamızdaki veri uygulamalarını kabul etmiş olursunuz. İstediğiniz zaman abonelikten çıkabilirsiniz.

Izgara dana etinin (“asado”) bir sanat formu olduğu Arjantin'de chimichurri vazgeçilmez bir çeşnidir - bu Izgara Üç Uçlu gibi etler asla onsuz servis edilmez. Burada, otlar, sarımsak ve keskin sirke içeren parlak yeşil, pesto benzeri bir sos var (taze kekik dünyevi bir yumruk eklerken, kurutulmuş kabul edilebilir bir ikamedir). Yapabiliyorsanız, chimichurri'yi servis yapmadan bir gün önce yapın, böylece lezzetlerin birbirine karışması için zaman verin. Ve diğer bitkileri içeren bazı chimichurri tarifi varyasyonları.

Bu tarif, Arjantin Izgara menümüzün bir parçası olarak sunuldu.

Ne satın alınır

Hamilton Beach 12-Cup Yığın ve Çırpma Mutfak Robotu ve Sebze Doğrayıcı

Büyük fındık ezmesi partilerinden taze salsa ve lahana salatasına kadar, bu en beğenilen model her işi güzelce halleder.


Arjantin Chimichurri Sos

Haftada iki kez gönderilen en son ipuçlarını, püf noktalarını, tarifleri ve daha fazlasını almak için bültenimize kaydolun.

Kaydolarak Kullanım Koşullarımızı kabul etmiş ve Gizlilik Politikamızdaki veri uygulamalarını kabul etmiş olursunuz. İstediğiniz zaman abonelikten çıkabilirsiniz.

Izgara sığır etinin (“asado”) bir sanat formu olduğu Arjantin'de chimichurri vazgeçilmez bir çeşnidir - bu Izgara Üç Uçlu gibi etler asla onsuz servis edilmez. Burada, otlar, sarımsak ve keskin sirke içeren parlak yeşil, pesto benzeri bir sos var (taze kekik dünyevi bir yumruk eklerken, kurutulmuş kabul edilebilir bir ikamedir). Yapabiliyorsanız, chimichurri'yi servis yapmadan bir gün önce yapın, böylece lezzetlerin birbirine karışması için zaman verin. Ve diğer bitkileri içeren bazı chimichurri tarifi varyasyonları.

Bu tarif, Arjantin Izgara menümüzün bir parçası olarak sunuldu.

Ne satın alınır

Hamilton Beach 12 Bardak İstifleme ve Çırpma Mutfak Robotu ve Sebze Doğrayıcı

Büyük fındık ezmesi partilerinden taze salsa ve lahana salatasına kadar, bu en beğenilen model her işi güzelce halleder.


Arjantin Chimichurri Sos

Haftada iki kez gönderilen en son ipuçlarını, püf noktalarını, tarifleri ve daha fazlasını almak için bültenimize kaydolun.

Kaydolarak Kullanım Koşullarımızı kabul etmiş ve Gizlilik Politikamızdaki veri uygulamalarını kabul etmiş olursunuz. İstediğiniz zaman abonelikten çıkabilirsiniz.

Izgara sığır etinin (“asado”) bir sanat formu olduğu Arjantin'de chimichurri vazgeçilmez bir çeşnidir - bu Izgara Üç Uçlu gibi etler asla onsuz servis edilmez. Burada, otlar, sarımsak ve keskin sirke içeren parlak yeşil, pesto benzeri bir sos var (taze kekik dünyevi bir yumruk eklerken, kurutulmuş kabul edilebilir bir ikamedir). Yapabiliyorsanız, chimichurri'yi servis yapmadan bir gün önce yapın, böylece lezzetlerin kaynaşması için zaman verin. Ve diğer bitkileri içeren bazı chimichurri tarifi varyasyonları.

Bu tarif, Arjantin Izgara menümüzün bir parçası olarak sunuldu.

Ne satın alınır

Hamilton Beach 12 Bardak İstifleme ve Çırpma Mutfak Robotu ve Sebze Doğrayıcı

Büyük fındık ezmesi partilerinden taze salsa ve lahana salatasına kadar, bu en beğenilen model her işi güzelce halleder.


Arjantin Chimichurri Sos

Haftada iki kez gönderilen en son ipuçlarını, püf noktalarını, tarifleri ve daha fazlasını almak için bültenimize kaydolun.

Kaydolarak Kullanım Koşullarımızı kabul etmiş ve Gizlilik Politikamızdaki veri uygulamalarını kabul etmiş olursunuz. İstediğiniz zaman abonelikten çıkabilirsiniz.

Izgara dana etinin (“asado”) bir sanat formu olduğu Arjantin'de chimichurri vazgeçilmez bir çeşnidir - bu Izgara Üç Uçlu gibi etler asla onsuz servis edilmez. Burada, otlar, sarımsak ve keskin sirke içeren parlak yeşil, pesto benzeri bir sos var (taze kekik dünyevi bir yumruk eklerken, kurutulmuş kabul edilebilir bir ikamedir). Yapabiliyorsanız, chimichurri'yi servis yapmadan bir gün önce yapın, böylece lezzetlerin birbirine karışması için zaman verin. Ve diğer otları içeren bazı chimichurri tarifi varyasyonları.

Bu tarif, Arjantin Izgara menümüzün bir parçası olarak yer aldı.

Ne satın alınır

Hamilton Beach 12-Cup Yığın ve Çırpma Mutfak Robotu ve Sebze Doğrayıcı

Büyük fındık ezmesi partilerinden taze salsa ve lahana salatasına kadar, bu en beğenilen model her işi güzelce halleder.


Arjantin Chimichurri Sos

Haftada iki kez gönderilen en son ipuçlarını, püf noktalarını, tarifleri ve daha fazlasını almak için bültenimize kaydolun.

Kaydolarak Kullanım Koşullarımızı kabul etmiş ve Gizlilik Politikamızdaki veri uygulamalarını kabul etmiş olursunuz. İstediğiniz zaman abonelikten çıkabilirsiniz.

Izgara dana etinin (“asado”) bir sanat formu olduğu Arjantin'de chimichurri vazgeçilmez bir çeşnidir - bu Izgara Üç Uçlu gibi etler asla onsuz servis edilmez. Burada, otlar, sarımsak ve keskin sirke içeren parlak yeşil, pesto benzeri bir sos var (taze kekik dünyevi bir yumruk eklerken, kurutulmuş kabul edilebilir bir ikamedir). Yapabiliyorsanız, chimichurri'yi servis yapmadan bir gün önce yapın, böylece lezzetlerin kaynaşması için zaman verin. Ve diğer bitkileri içeren bazı chimichurri tarifi varyasyonları.

Bu tarif, Arjantin Izgara menümüzün bir parçası olarak sunuldu.

Ne satın alınır

Hamilton Beach 12 Bardak İstifleme ve Çırpma Mutfak Robotu ve Sebze Doğrayıcı

Büyük fındık ezmesi partilerinden taze salsa ve lahana salatasına kadar, bu en beğenilen model her işi güzelce halleder.


Arjantin Chimichurri Sos

Haftada iki kez gönderilen en son ipuçlarını, püf noktalarını, tarifleri ve daha fazlasını almak için bültenimize kaydolun.

Kaydolarak Kullanım Koşullarımızı kabul etmiş ve Gizlilik Politikamızdaki veri uygulamalarını kabul etmiş olursunuz. İstediğiniz zaman abonelikten çıkabilirsiniz.

Izgara dana etinin (“asado”) bir sanat formu olduğu Arjantin'de chimichurri vazgeçilmez bir çeşnidir - bu Izgara Üç Uçlu gibi etler asla onsuz servis edilmez. Burada, otlar, sarımsak ve keskin sirke içeren parlak yeşil, pesto benzeri bir sos var (taze kekik dünyevi bir yumruk eklerken, kurutulmuş kabul edilebilir bir ikamedir). Yapabiliyorsanız, chimichurri'yi servis yapmadan bir gün önce yapın, böylece lezzetlerin birbirine karışması için zaman verin. Ve diğer otları içeren bazı chimichurri tarifi varyasyonları.

Bu tarif, Arjantin Izgara menümüzün bir parçası olarak sunuldu.

Ne satın alınır

Hamilton Beach 12 Bardak İstifleme ve Çırpma Mutfak Robotu ve Sebze Doğrayıcı

Büyük fındık ezmesi partilerinden taze salsa ve lahana salatasına kadar, bu en beğenilen model her işi güzelce halleder.


Arjantin Chimichurri Sos

Haftada iki kez gönderilen en son ipuçlarını, püf noktalarını, tarifleri ve daha fazlasını almak için bültenimize kaydolun.

Kaydolarak Kullanım Koşullarımızı kabul etmiş ve Gizlilik Politikamızdaki veri uygulamalarını kabul etmiş olursunuz. İstediğiniz zaman abonelikten çıkabilirsiniz.

Izgara dana etinin (“asado”) bir sanat formu olduğu Arjantin'de chimichurri vazgeçilmez bir çeşnidir - bu Izgara Üç Uçlu gibi etler asla onsuz servis edilmez. Burada, otlar, sarımsak ve keskin sirke içeren parlak yeşil, pesto benzeri bir sos var (taze kekik dünyevi bir yumruk eklerken, kurutulmuş kabul edilebilir bir ikamedir). Yapabiliyorsanız, chimichurri'yi servis yapmadan bir gün önce yapın, böylece lezzetlerin birbirine karışması için zaman verin. Ve diğer bitkileri içeren bazı chimichurri tarifi varyasyonları.

Bu tarif, Arjantin Izgara menümüzün bir parçası olarak yer aldı.

Ne satın alınır

Hamilton Beach 12 Bardak İstifleme ve Çırpma Mutfak Robotu ve Sebze Doğrayıcı

Büyük fındık ezmesi partilerinden taze salsa ve lahana salatasına kadar, bu en beğenilen model her işi güzelce halleder.


Arjantin Chimichurri Sos

Haftada iki kez gönderilen en son ipuçlarını, püf noktalarını, tarifleri ve daha fazlasını almak için bültenimize kaydolun.

Kaydolarak Kullanım Koşullarımızı kabul etmiş ve Gizlilik Politikamızdaki veri uygulamalarını kabul etmiş olursunuz. İstediğiniz zaman abonelikten çıkabilirsiniz.

Izgara sığır etinin (“asado”) bir sanat formu olduğu Arjantin'de chimichurri vazgeçilmez bir çeşnidir - bu Izgara Üç Uçlu gibi etler asla onsuz servis edilmez. Burada, otlar, sarımsak ve keskin sirke içeren parlak yeşil, pesto benzeri bir sos var (taze kekik dünyevi bir yumruk eklerken, kurutulmuş kabul edilebilir bir ikamedir). Yapabiliyorsanız, chimichurri'yi servis yapmadan bir gün önce yapın, böylece lezzetlerin birbirine karışması için zaman verin. Ve diğer otları içeren bazı chimichurri tarifi varyasyonları.

Bu tarif, Arjantin Izgara menümüzün bir parçası olarak yer aldı.

Ne satın alınır

Hamilton Beach 12-Cup Yığın ve Çırpma Mutfak Robotu ve Sebze Doğrayıcı

Büyük fındık ezmesi partilerinden taze salsa ve lahana salatasına kadar, bu en beğenilen model her işi güzelce halleder.


Arjantin Chimichurri Sos

Haftada iki kez gönderilen en son ipuçlarını, püf noktalarını, tarifleri ve daha fazlasını almak için bültenimize kaydolun.

Kaydolarak Kullanım Koşullarımızı kabul etmiş ve Gizlilik Politikamızdaki veri uygulamalarını kabul etmiş olursunuz. İstediğiniz zaman abonelikten çıkabilirsiniz.

Izgara sığır etinin (“asado”) bir sanat formu olduğu Arjantin'de chimichurri vazgeçilmez bir çeşnidir - bu Izgara Üç Uçlu gibi etler asla onsuz servis edilmez. Burada, otlar, sarımsak ve keskin sirke içeren parlak yeşil, pesto benzeri bir sos var (taze kekik dünyevi bir yumruk eklerken, kurutulmuş kabul edilebilir bir ikamedir). Yapabilirseniz, chimichurri'yi servis yapmadan bir gün önce yapın, böylece lezzetlerin kaynaşması için zaman verin. Ve diğer bitkileri içeren bazı chimichurri tarifi varyasyonları.

Bu tarif, Arjantin Izgara menümüzün bir parçası olarak yer aldı.

Ne satın alınır

Hamilton Beach 12-Cup Yığın ve Çırpma Mutfak Robotu ve Sebze Doğrayıcı

Büyük fındık ezmesi partilerinden taze salsa ve lahana salatasına kadar, bu en beğenilen model her işi güzelce halleder.


Videoyu izle: İspanyol Şarapları Bölüm 1. Şarap Nasıl Tadılır? Meşhur İspanyol Şarapları Nelerdir?